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Recipes tagged with: Marinade

Chicken Bacon Spieße
  • Gesamtzeit: 150 Minuten (inkl. Marinierzeit)
  • Schwierigkeit: sehr leicht
  • Kategorie: Bacon

Chicken Bacon Spieße

Hühnchen und Bacon zusammen geht immer. In alles Variationen. Und gut gewürzt bekommt man ein sehr leicht zu machendes Gericht, das einem auch im Winter den Sommer auf den Teller holt.

Gezupftes Falsches Filet (Pulled Beef)
  • Gesamtzeit: 4-5 Stunden
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Rindfleisch

Gezupftes Falsches Filet (Pulled Beef)

Das Falsche Filet vom Rind ist ein wirklich unterschätztes Stück Fleisch. Gerade für Freunde vom Dutch Oven ist es perfekt für langes Zubereitungszeiten als Schmorbraten oder wie hier als Pulled Beef.

Marinierter Schweinerücken
  • Gesamtzeit: 180 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Marinierter Schweinerücken

Das Besondere an diesem Dutch Oven Rezept ist die Marinade in der der Schweinerücken mindestens 24 Stunden baden darf. Die Aromen der einzelnen Gewürze sind ein Traum, der bald schon auf Euren Tellern landet.

Buttermilch-Knoblauch-Hühnchen
  • Gesamtzeit: 1 Stunde (+24 Stunden marinieren)
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Geflügel

Buttermilch-Knoblauch-Hühnchen

In Buttermilch marinierte Hühnerbrust - mit Knoblauch und Honig. Ein Traum vom Grill!

Pork Hawaii
  • Gesamtzeit: 60 Minuten
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Pork Hawaii

Wer kennt ihn nicht? Den Toast Hawaii! Und das geht natürlich auch mit Nackensteaks. Dazu eine ordentliche Knobi-Mayo und man ist im Genießerhimmel.

Chipotle Chicken Wings
  • Gesamtzeit: 1 Stunde (+24 Stunden marinieren)
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Geflügel

Chipotle Chicken Wings

Manche mögen's heiß. Und diese Wings sind der perfekte Begleiter dazu. Davon muss man reichlich machen!

Schweinenacken in Milch
  • Gesamtzeit: 1 Tag 3 Stunden
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Dutch Oven

Schweinenacken in Milch

In Wein mariniert - in Milch geschmort. Kann es einem Schweinenacken besser ergehen?
Ein spezielles Rezept mit speziellem Geschmack. Traut Euch!

Orange Painted Chicken
  • Gesamtzeit: 120 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Geflügel

Orange Painted Chicken

OPC - Orange Painted Chicken
Ein 1,7 Kg schweres Hähnchen mit Orangensaft gespritzt und später "lackiert". Das ist der leckere knuspirge Oberhammer!

Geschichteter Grieche

Geschichteter Grieche

Hackfleisch. Mariniert in einer (gekauften) griechischen Marinade. Geschichtet mit Kartoffeln und Auberginen. Ein absoluter Gaumenschmaus. Und dazu: Tzatziki natürlich. Handgemacht versteht sich.

Onion Injected Split Chicken
  • Gesamtzeit: 60 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Geflügel

Onion Injected Split Chicken

Mit Zwiebel-Knoblauch Butter unter die Haut injiziert wird dieses gesplittete Hähnchen nicht nur lecker sondern auch richtig saftig. Und es ist mal ein etwas anderes Rezept ein Hähnchen auf dem Grill zu zubereiten.

Honey Garlic Chicken
  • Gesamtzeit: 180 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Geflügel

Honey Garlic Chicken

Hähnchenschenkel mal anders. Mit einer tollen Marinade und einem Anstrich, der die Kruste knacken lässt. Dazu gibt es einen passenden Reissalat. Schaut's Euch an und kocht es nach!

Gack-Gack!

Cajun Slaw - Cajun Cookin
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit: sehr leicht
  • Kategorie: Veggies & Sides

Cajun Slaw - Cajun Cookin

Ein weiteres Gericht aus der Cajun-Küche: Cajun-Slaw, oder Cajun-Krautsalat. Einfach zu machen und die perfekte Beilage zu nahezu allem vom Grill.

Mundschutz anziehen - wir machen Salat!

Chicken Paint

Chicken Paint

Für's Hühnchen gibt es allerlei Gewürze und Marinaden. Aber warum nicht mal eine Farbe?

Los, lackieren wir ein Hähnchen!

White Marinade

White Marinade

Schnell mal ein paar Hühnerbrüste marinieren. Aber womit? Ich hab' da was für Euch!

Oder besser: für Eure Brüste.

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
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