• Meine BBQ-Rezepte

    Meine BBQ-Rezepte

    Nicht nur anschauen. Kochen!
  • Lecker und leckererer

    Lecker und leckererer

    Einfach etwas Gutes grillen.
  • Einfach nachzumachen

    Einfach nachzumachen

    Mit frischen Zutaten - im Grill, Dutch Oven oder Smoker.
  • Meine BBQ-Rezepte
  • Lecker und leckererer
  • Einfach nachzumachen
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recipes tagged with: Smoker

Bohnen-Bombe - Baconbomb mit grünen Bohnen und Speck
  • Gesamtzeit: 180 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Bohnen-Bombe - Baconbomb mit grünen Bohnen und Speck

Ich glaube, jeder hat sein eigenes Bacon-Bomb Rezept. Ich habe auch schon etliche davon probiert. Diese Variante ist ebenfalls sehr lecker und zu empfehlen. Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln. Das ist mal eine ordentliche Füllung.

Apple Smoked Turkey
  • Gesamtzeit: 4 Stunden (ohne marinieren)
  • Schwierigkeit: sehr leicht
  • Kategorie: Geflügel

Apple Smoked Turkey

Frische Putenbrust, 24 Stunden mit dem Lieblings-Rub mariniert und dann schön im Smoker mit Apfelholz räuchern. Später dann dünn auf's Sandwich schneiden. Ein Hammer!

Bacon Cream Pork Roast
  • Gesamtzeit: 5 Stunden
  • Schwierigkeit: fortgeschritten
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Bacon Cream Pork Roast

Was macht man, wenn man einen 4 Kg Schweinlachs gefangen hat? Richtig. Man schmeißt ihn in den Smoker. Aber nicht einfach so, sondern gut gefüllt und lecker gewickelt.

Lass Euch überraschen!

Ribs'n Kraut
  • Gesamtzeit: 5 Stunden
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Ribs'n Kraut

Ich liebe Sauerkraut! Ich liebe Spare Ribs! Also wieso nicht beides kombinieren? Hierzu nutze ich zwei Grills: einen Smoker für die Spare Ribs und einen Kugelgrill für das Sauerkraut. Aber insgesamt ist es ein einfaches aber nicht minder schmackhaftes Rezept!

Auf geht's!

Jelly-County Ribs
  • Gesamtzeit: 230 Minuten
  • Schwierigkeit: sehr leicht
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Jelly-County Ribs

Spare Ribs, Baby Back Ribs, Schälrippe. Alles schon gehabt. Aber was ist mit der saftigen dicken Rippe? Ja, die kann man natürlich auch besonders lecker im Grill zubereiten. Und das dann mit der richtigen Sauce ... ein Hammer!

Welcome to Jelly-County!

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
Erfahre alles!

Cookies erleichtern die Bereitstellung meiner Dienste. Mit der Nutzung meiner Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass ich Cookies verwende.
Datenschutzerklärung Ich hab's verstanden!