Einfach, schnell und lecker. Richtig lecker! Absolut fantastisch! Diese gebackenen Brötchen sind im Handumdrehen fertig und man kann ganz nach eigenem Geschmack damit „spielen“. Macht es nach - Ihr werdet begeistert sein!
Alle wollen sie weg haben - ich freue mich drüber: Bauchspeckrollen! Einfach zubereitet, lecker gewürzt und als Beilage Pak Choi. Alles vom Grill. Alles einfach.
Ich hatte Hunger. Und Hackfleisch und Bacon. Was lag da näher, als lecker gefüllte Hackbälle zu machen, die die Beilage in sich tragen: ein leckeres Kartoffelpüree! Damit gefüllt, und einer Portion Cheddar landen sie auf dem Kugelgrill.
Eigentlich ein ganz klassischer Sonntagsbraten - der allerdings zur Nebensache wird, wenn man die Soße dazu probiert hat. Einfach gemacht und super lecker!
Ich glaube, jeder hat sein eigenes Bacon-Bomb Rezept. Ich habe auch schon etliche davon probiert. Diese Variante ist ebenfalls sehr lecker und zu empfehlen. Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln. Das ist mal eine ordentliche Füllung.
Ein schönes Stück Schwein. Der Nacken. Und mit Knochen gekauft, spart man Geld und das Garen am Knochen gibt dem Braten den richtigen rustikalen Geschmack. Denn ein Nacken kann mehr als immer nur zu Pulled Pork verarbeitet zu werden. Old School BBQ at it's best!
Dicke Rippe ist immer etwas Feines. Diese hier werden im Ultimate Dutch Oven geräuchert und dann für drei Stunden im Bierdampf gegart. Und weil wir in Jelly-County Bier über alles lieben, ist das ein absolutes Lieblingsrezept!
Was macht man, wenn man einen 4 Kg Schweinlachs gefangen hat? Richtig. Man schmeißt ihn in den Smoker. Aber nicht einfach so, sondern gut gefüllt und lecker gewickelt.
Kartoffel-Pü, Bacon, Käse ... schön gebacken ... lecker gewürzt ... Männerzeugs. Richtig. Und das verrückte daran ist, es ist leicht und unheimlich lecker. Die größte Gefahr bei diesem Gericht besteht darin, sich gnadenlos zu überfressen. Schließlich haben wir es hier mit reichlich gehaltvollen Zutaten zu tun.
Natürlich gehören auch Beilagen zu einem guten BBQ. Neben Fritten, gefüllten Champignons und Mac & Cheese, möchte ich Euch diese Kartoffel-Idee ans Genießerherz legen. Ist einfach, schnell gemacht und schmeckt umso leckerer.
Vergesst Eure Bratwurstschnecken - heute gibt's die Bratwurst-Anaconda!
Bratwurst vom Grill. Urtypisch - urdeutsch und immer wieder lecker. Auch die niedlichen Bratwurstschnecken vom Metzger aus frischer grober Bratwurst sind immer willkommen auf den Grills der Nation. Doch wenn man den besten Metzger auf seiner Seite hat, dann zaubert der einem auch mal was Ordentliches: eine 160 cm lange frische Bratwurst, zusammengerollt zur Bratwurst-Anaconda! Und was macht man mit so einem Stück?
Fingerfood geht immer! Beim Fernsehen, beim Spieleabend oder einfach so zwischendurch am Schreibtisch. Kennt man ja. Diese Chips hier werden zudem noch auf dem Grill zubereitet (alternativ im Backofen) und erhalten dadurch auch noch einen schönen leichten rauchigen Geschmack. Currywurst-Chips?
Chips mit Pommes-Rotweiß-Geschmack? Paaaah - geh mir fort damit! Hier kommen Eure nächsten Lieblings-Snacks!
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