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Recipes starting with C

Cajun-Ribs - Cajun Cooking
  • Gesamtzeit: 5 Stunden (ohne marinieren)
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Cajun-Ribs - Cajun Cooking

Als Beilage zum Cajun-Slaw sind diese pfefferigen, nicht zu scharfen Ribs bestens geeignet. Und wie immer bei Ribs ist die Zubereitung ein Kinderspiel.

Auf geht's!

Cajun Rib Rub - Cajun Cooking

Cajun Rib Rub - Cajun Cooking

Hier kommt eine weitere Gewürzmischung aus der Cajun-Küche. Schön pfefferig und hervorragend zu allem, was das Schwein so zu bieten hat - Vorallem zu Ribs. Daher der Name.

Let's mix!

Cajun Slaw - Cajun Cookin
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Schwierigkeit: sehr leicht
  • Kategorie: Veggies & Sides

Cajun Slaw - Cajun Cookin

Ein weiteres Gericht aus der Cajun-Küche: Cajun-Slaw, oder Cajun-Krautsalat. Einfach zu machen und die perfekte Beilage zu nahezu allem vom Grill.

Mundschutz anziehen - wir machen Salat!

Chicken Gumbo - Cajun Cooking
  • Gesamtzeit: 180 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Geflügel

Chicken Gumbo - Cajun Cooking

Wieder ein tolles Gericht aus der Cajun-Küche, das nicht nur viele hungirge Leute satt macht sondern auch noch richtig lecker schmeckt. Und das aller beste ist, dass es sehr einfach zu kochen ist.

Fangen wir an!

Chicken Paint

Chicken Paint

Für's Hühnchen gibt es allerlei Gewürze und Marinaden. Aber warum nicht mal eine Farbe?

Los, lackieren wir ein Hähnchen!

Cajun Rub

Cajun Rub

Alles, was man mit diesem Rub würzt, bekommt einen feine Cajun-Note, so wie es zum Beispiel in Louisiana beliebt ist. Dieses Rub eignet sich hervorragen zu Hähnchen, Schwein, Steaks und sogar zu Meeresfrüchten.

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BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
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