American Brown Sugar Dry Rub

5.0/5 rating 1 vote
American Brown Sugar Dry Rub

Zutaten

  • 12 EL Braunen Zucker
  • 6 EL Paprikapulver (edelsüß)
  • 4 EL Salz
  • 3 EL schwarzen Pfeffer
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Sellerie Saat
  • 1 TL Cayenne Pfeffer

Zubereitung

  1. Wie immer alles gut vermischen und fertig.

    Diese Mischung schmeckt auf Rind- und Schweinefleisch gleichermaßen gut. Gibt einen knusprigen Biss und hält das Fleisch schön saftig. Wider Erwarten ist das damit Fleisch gewürzte Fleisch nicht süß!