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Pork Dry Rub

4.4/5 rating (5 votes)
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Schwierigkeit:
  • Kategorie: Gewürzmischungen
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Pork Dry Rub

Zutaten

  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 EL Schwarzen Pfeffer
  • 1 EL Knobipulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 2 EL Salz
  • 2 EL Zucker
  • 1 - 2 TL Cayenne-Pfeffer

Zubereitung

  1. Die einzelnen Gewürze zusammen in eine Schüssel geben und gut vermischen. Nach dem Mischen das Dry Rub in eine gut verschließende Dose oder Marninier-Beutel tun, damit's lange frisch bleibt.

    Selbstverständlich kann man die einzelnen Mengen nach eigenem Geschmack verändern - that's BBQ!

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
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