• Meine BBQ-Rezepte

    Meine BBQ-Rezepte

    Nicht nur anschauen. Kochen!
  • Lecker und leckererer

    Lecker und leckererer

    Einfach etwas Gutes grillen.
  • Einfach nachzumachen

    Einfach nachzumachen

    Mit frischen Zutaten - im Grill, Dutch Oven oder Smoker.
  • Meine BBQ-Rezepte
  • Lecker und leckererer
  • Einfach nachzumachen

Sausage Sausages

0.0/5 rating (0 votes)
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 3
  • Schwierigkeit: leicht
  • Kategorie: Schwein & Ribs, Bacon
  • Rezept ausdrucken:
Sausage Sausages

Zutaten

  • 6-8 frische Bratwürste
  • 5 Scheiben Bacon
  • 3 EL Röstziebeln
  • Paniermehl
  • 2 rote Zwiebeln als Beilage

Zubereitung

  1. Die Wurstdärme aufschneiden und das Brät in eine Schüssel geben. Würzen ist nicht mehr nötig, denn das hat Euer Metzger schon für Euch erledigt.

  2. Bacon klein schneiden und zusammen mit den Röstzwiebeln unter das Brät mischen. Dann aus der Masse neue Würste in beliebiger Größe formen.

    (Alternative Füllung könnte auch Paprika mit Käse sein oder worauf Ihr gerade Lust und Hunger habt)

  3. Um dem Ganzen etwas Halt zu geben, wickeln wir die neuen Würste in Bacon oder wälzen sie in Paniermehl. Dann mit den roten Zwiebeln auf dem Grill (Pfanne oder Platte verwenden) von allen Seiten goldbraun braten. Das dauert circa 10 Minuten.

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
Erfahre alles!

Cookies erleichtern die Bereitstellung meiner Dienste. Mit der Nutzung meiner Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass ich Cookies verwende.
Datenschutzerklärung Ich hab's verstanden!