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White Marinade

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White Marinade

Zutaten

  • 2 TL Salz
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Oregano
  • 1/2 - 1 TL Thymian
  • 4 EL Öl
  • 8 EL Mayonaise

Zubereitung

  1. Alles gut durchmixen und z.B. mit Hühnerbrüsten in einen Plastikbeutel geben. Die Marinade gut einmassieren und für 1 Stunde, oder auch 2, marinieren.

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
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