• Meine BBQ-Rezepte

    Meine BBQ-Rezepte

    Nicht nur anschauen. Kochen!
  • Lecker und leckererer

    Lecker und leckererer

    Einfach etwas Gutes grillen.
  • Einfach nachzumachen

    Einfach nachzumachen

    Mit frischen Zutaten - im Grill, Dutch Oven oder Smoker.
  • Meine BBQ-Rezepte
  • Lecker und leckererer
  • Einfach nachzumachen

Wodka BBQ-Sauce

0.0/5 rating (0 votes)
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Portionen: 8
  • Schwierigkeit:
  • Kategorie: BBQ-Saucen
  • Rezept ausdrucken:
Wodka BBQ-Sauce

Zutaten

  • 250 ml Wodka
  • 1 Liter Kechtup
  • 125 ml Apfelessig
  • 125 ml Apfelsaft
  • 1 TL Kreuzkümmelpulver
  • ½ - 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Chillipulver
  • 1 TL Cayenne Pfeffer
  • 50 g Zucker
  • 30 g Salz
  • Saft einer Zitrone

Zubereitung

  1. Alles in einen Topf geben und gut verrühren. Dann 15 bis 30 Minuten auf dem Grill köcheln lassen und warm servieren. Passt hervorragend zu Rind, aber auch gern zu Schweinefleisch oder Ribs.

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
Erfahre alles!

Cookies erleichtern die Bereitstellung meiner Dienste. Mit der Nutzung meiner Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass ich Cookies verwende.