• Meine BBQ-Rezepte

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    Nicht nur anschauen. Kochen!
  • Lecker und leckererer

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    Einfach etwas Gutes grillen.
  • Einfach nachzumachen

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    Mit frischen Zutaten - im Grill, Dutch Oven oder Smoker.
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Recipes tagged with: Gemüse

Schweinebauch mit Süßholz-Glasur auf Gemüsepfanne
  • Gesamtzeit: 90 Minuten
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Schweinebauch mit Süßholz-Glasur auf Gemüsepfanne

Schweinebauch wird gern zum Grillen hergenommen. Ob in Scheiben oder im Ganzen ist es ein sehr schmackhaftes Grillvergnügen.

Zucchini Peccorino an gegrillter Hähnchenbrust

Zucchini Peccorino an gegrillter Hähnchenbrust

Zucchini ist einfach super geeignet für den Grill. Mit einer leckeren Marinade zubereitet und mit Peccorino Romano gratiniert ein kulinarischer Traum.

Gefüllter Schweinerücken aus dem Dutch Oven
  • Gesamtzeit: 2,5 Stunden
  • Schwierigkeit: medium
  • Kategorie: Schwein & Ribs

Gefüllter Schweinerücken aus dem Dutch Oven

Ein mit Mett gefüllter Schweinerückenbraten aus dem Dutch Oven mit einer leckeren Paprika-Gemüse-Sauce. Muss man mehr sagen?

BBQ-Saison

1. Quartal: 1. Jan - 31. Mär
2. Quartal: 1. Apr - 30. Jun
3. Quartal: 1. Jul - 30. Sep
4. Quartal: 1. Okt - 31. Dez

Der Jelly

Irgendwann im Jahre 1991 hatte ich es plötzlich satt, immer auf die gleich Art zu grillen. Schuld daran ...
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