Recipes tagged with: outdoor cooking

Aus meiner Reihe Culinary USA: Zitrone und Rahm an Hühnerbrüstchen. Draußen in der Gußpfanne zubereitet. Ein Traum!

Aus meiner Reihe Culinary USA: Ein Gulaschrezept, das so gar nicht dem ähnelt, was wir unter Gulasch verstehen. Aber sehr lecker und einfach.

Kichererbsen werden ja immer noch unterschätzt. Das möchte ich mit diesem Video ändern. Das Ragout ist völlig einfach zubereitet, es ist richtig günstig und es schmeckt umwerfend gut!

Ein mit Mett gefüllter Schweinerückenbraten aus dem Dutch Oven mit einer leckeren Paprika-Gemüse-Sauce. Muss man mehr sagen?

Die Landküche ruft! Diesmal gibt es lecker dicke Rippe. Nicht, dass ich die "normalen" Spare Ribs nicht mag. Aber er darf auch gerne ab und zu etwas deftig deutsche Küche sein. Und nach vier Stunden Gebrutzel und Geschmore gibt es dann das herlich duftende Gericht.

Wir hier draußen auf dem Land, mögen es lecker, deftig und reichlich. Darum stehen, gerade jetzt im Herbst und Winter, Eintöpfe in den verschiedensten Variationen auf dem Speiseplan. Dieser hier ist mal ein richtiger Sattmacher und wird Euch garantiert gefallen.