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Aus Kategorie: Schwein & Ribs, Bacon

Sausage Sausages

Ihr seid die Einheits-Würste satt? Ihr wollt endlich mal Eure eigene Bratwurst machen? Ohne viel Aufwand aber kolossal im Geschmack? Kein Problem! Ich zeige Euch wie es ganz einfach geht.

Auf zum Würste rollen!

Zeit

45 Minuten

Anspruch

easy

Portionen

3

Zutaten für 3 Portionen

  • 6-8 frische Bratwürste
  • 5 Scheiben Bacon
  • 3 EL Röstziebeln
  • Paniermehl
  • 2 rote Zwiebeln als Beilage

Gefällt es Dir? Dann Sag's weiter!

Zubereitung

  • Die Wurstdärme aufschneiden und das Brät in eine Schüssel geben. Würzen ist nicht mehr nötig, denn das hat Euer Metzger schon für Euch erledigt.

    Bacon klein schneiden und zusammen mit den Röstzwiebeln unter das Brät mischen. Dann aus der Masse neue Würste in beliebiger Größe formen.

    (Alternative Füllung könnte auch Paprika mit Käse sein oder worauf Ihr gerade Lust und Hunger habt)

    Um dem Ganzen etwas Halt zu geben, wickeln wir die neuen Würste in Bacon oder wälzen sie in Paniermehl. Dann mit den roten Zwiebeln auf dem Grill (Pfanne oder Platte verwenden) von allen Seiten goldbraun braten. Das dauert circa 10 Minuten.

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