Ein tolles All-Round-Rub, dass so richtig tollen BBQ-Geschmack an Euer Fleisch zaubert.
Zeit
5 Minuten
Anspruch
very easy
Portionen
1
Zutaten für 1 Portionen
2 TL Salz
2 TL Pfeffer aus der Mühle
2 TL Paprika edelsüss
1 TL brauner Zucker
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Bärlauch
1/2 TL Oregano
1/2 TL Selleriesalz
1/4 TL gemahlener Kümmel
Als Marinade zusätzlich:
150 ml Speiseöl
1 EL Worcestershire Sauce
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Zubereitung
Die Zutaten in eine Glasschüssel geben und gut mixen.
Wer mehr davon benötigt, ersetzt die Einheit "TL" einfach durch "EL" und fertig. Jedes Schweinchen und jedes Hühnchen freuen sich darauf, damit eingerieben oder mariniert zu werden!
